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商用厨房设备未来的发展趋势
商用厨房设备行业在中国属于朝阳行业，从上世纪八十年代刚开始发展趋势，有近三十年的历史时间。 酒店厨房设备由西...
详情 + 2020/12/15为什么必须要安装厨房设备灭火装置？
随着国家经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，厨房火灾事故的频繁发生给人民生命财产造成极大损失。今天就大家普...
详情 + 2020/10/13警示：餐饮单位复工必需做好餐具消毒
依据《食品安全法》、《传染病防治法》，对于餐具清洗消毒不合格的餐饮单位将给予5千元至5万元不等的处罚，停业整...
详情 + 2020/07/07国务院：饭店公共餐具消毒必须合格。违法者将承担刑事、民事责任
2020年2月18日下午，国务院联防联控机制新闻发布会上，中国疾控中心首席消毒专家张流波谈餐具消毒要求问题。这...
详情 + 2020/04/22重磅！郑州餐饮恢复堂食！
2020年3月19日，郑州市商务局、郑州市市场监督管理局联合下发《关于有序开放餐饮企业堂食服务的通知》。根据郑...
详情 + 2020/03/26中央厨房的概念
中央厨房是一个由硬件设施与软件管理组成的运行系统，是一种经营模式。 中央厨房或加工配送中心或...
详情 + 2020/01/08餐饮业油烟污染物排放标准
本标准规定了餐饮业油烟污染物的排放控制要求、监测要求及实施与监督。本标准适用于餐饮服务单位的油烟污染物排放控制...
详情 + 2019/08/28技术概述|商用厨房设计工作的流程
由于厨房特殊的专业需求和涉及多种专业的复杂性，厨房策划设计需要多方有关人员反复推敲协商，绝不是一就可以到位的工...
详情 + 2019/06/04设计师进阶l厨房布局设计程序：布局设计具体步骤
进入设计阶段，一定要遵循“先动脑、后动手，大处着眼、小处着手”的原则。厨房布局设计最关键的是整体运筹构思，把工...
详情 + 2019/06/04河南邓州餐饮油烟整治正式实施，油烟排放不达标最高被罚5万！
近日，河南省邓州市环境污染防治攻坚战指挥部办公室正式下达通知，要求各餐饮单位需根据《河南省餐饮服务业油烟污染防...
详情 + 2019/04/25行业优霍 | 强化餐具卫生标准，确保用餐安全第一步
行业优霍 | 强化餐具卫生标准，确保用餐安全第一步...
详情 + 2019/03/26非常提醒：进口厨具不容重金属超标！！！
非常提醒：进口厨具不容重金属超标！！！...
详情 + 2019/02/28
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